Bio Grünspargel 

Selbst ernten, direkt am Feld!

Die Spargelsaison 2025 ist beendet. Danke fürs Einkaufen!
 

Eine kurze Anleitung:

Wo finde ich das Feld?
Neusiedl/Zaya, Siedlungsstraße vor Siedlung Viktor Adler

Wie ernte ich?
Der Grünspargel wird knapp über der Erde mit einem Messer oder einer Gartenschere abgeschnitten.

Wie bezahle ich?
Pro Stück wirf bitte 0,30€ in die weiße Briefkasten-Kassa.
Für dünne Grünspargel darfst du zwei Stück für 0,30€ berechnen.

Wann kann ich vorbeikommen? 
Täglich 7-20 Uhr geöffnet

Ist auch eine Zustellung möglich?
Ja, melde dich unter meiner Nummer 0681 10140539.

Worauf ist zu achten?
Beim Queren der Spargelreihen auf die Reihen achten, um nicht auf die Sprossen zu treten.

Kinder mögen bitte an der Hand geführt werden, damit die jungen Pflanzen nicht beschädigt werden.

Danke!

 

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Rezeptvorschläge:

Gebratener Grünspargel - ganz schnell und lecker

• Wenig Öl mit Salz in der Pfanne erwärmen
• Grünspargel darin rösten

Grünspargelgemüse

• Rote Zwiebel und rote Paprika in wenig Sesamöl anbraten oder mit Wein verkochen
• Grünspargelstücke mitbraten oder dünsten, die Spitzen später dazu
• Mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz, etwas süßen, Zitronensaft und –schale, ev Balsamico oder Sojasoße würzen